Mouka kokosová 250 g

Má jemně sladkou chuť i vůni. Krásně provoní muffiny, zákusky i palačinky. Zahustí polévky, omáčky a dodá vašim pokrmům šmrnc. Neobsahuje lepek a je tak vhodná i pro celiaky.

Kokosová mouka je jemně namletý prášek ze sušeného kokosu. Můžete jí nahradit část klasické mouky nebo použít pouze mouku kokosovou. Využijete je ve slané kuchyni i při přípravě dezertů. Má jemně sladkou chuť i vůni. Slaná jídla dokáže zahustit, hodí se tak do krémových polévek či omáček, kterým dodá navíc exotickou kokosovou chuť. Můžete ji přimíchat také do jogurtů, smoothies či různých koktejlů - zvýší podíl obsažené vlákniny a díky tomu vás i na delší dobu zasytí.

Na kokosovou mouku nedají dopustit paleo nadšenci nebo celiaci, kteří na ní oceňují její přirozenou bezlepkovost. Kokosová mouka je vhodná pro všechny, kteří chtějí ozvláštnit svůj jídelníček novou surovinou s multifunkčním využitím a zajímají se o zdravé stravování.

Složení: Kokos sušený mletý

Návod k přípravě
Určeno pro tepelné opracování. Můžete nahradit část jiné mouky při pečení.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 663 kJ / 396 kcal
Tuky: 12,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 12,0 g
Sacharidy: 60,0 g
z toho cukry: 8,6 g
Vláknina: 43,0 g
Bílkoviny: 18,0 g
Sůl: 0,01 g