Droždí lahůdkové 100 g

Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně ale dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta…

Složení: Neaktivní pivovarské kvasnice.

Tipy na použití: - karbanátky

• přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu - drožďová pomazánka
• smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky - vajíčková pomazánka
• orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami - bazalkové pesto
• rozmixujte: 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky) - smetanové omáčky - rizota - saláty - dušená zelenina - luštěninová jídla - na chleba namazaný máslem nebo tvarohem

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1590kJ/380kcal
Tuky 4,00g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,10g
Sacharidy 39,00g
z toho cukry <0,10g
Vláknina
Bílkoviny 44,00g
Sůl 1,00g