Smokey Salt 150 g

Tato uzená sůl s tóny béžové až světle zlatavé barvy má výbornou uzenou chuť a příjemně voní po šunce.
Dle staré udírenské tradice se zušlechťuje v malé udírně v německém pohoří zvaném Švábská Alba. Aby její chuť mohla vyzrát v jemném kouři z jedlového a bukového dřeva, ponechává se tato původní mořská sůl v udírně po dobu 6-7 dní. Milovníci uzené kuchyně tak mohou vytvářet své vlastní kulinářské recepty, aniž by vlastnili udírnu. Dokonale se hodí k míchaným vejcím, houbovým pokrmům, dušenému masu, sendvičům, grilovaným pokrmům, rybám i čočce s těstovinami.
TIP: Přidávejte sůl až ke konci vaření, aby se uzené aroma krásně udrželo v připravovaném pokrmu.

Kde najde využití:
zelenina, vejce, drůbež, zapékání, hovězí maso, grilování, jídla z obilovin, jídla z jednoho hrnce, pomazánky, luštěniny, pikantní štrúdl, vegetariánská jídla, dušené maso, jehněčí maso, těstoviny, chléb, salát, polévky, brambory, pečené maso, dýně / cuketa, vepřové maso, dipy

Kuchyně: česká kuchyně, skandinávská kuchyně