Těstoviny vřetena s amarantem 300g

Výrobce: Country Life
Kód: 8595016530068
DPH: 15%

33 Kč
Přidáno

Přirozeně bezlepkové těstoviny s obsahem amarantové a rýžové mouky. Rychle je uvaříte a v kuchyní mají široké využití. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků.

Využití:

  • s omáčkou – zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
  • na sladko – z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
  • zapečené – uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
  • salát – vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany

Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.

Rostlina, ze které amarant pochází, se nazývá laskavec. Ve Střední Americe byl Aztéky a Inky pěstován již 4000 let před naším letopočtem. Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu.

Složení: Rýžová mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžový škrob, amarantová mouka 5 %. Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Země původu Česká republika

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1 540 kJ / 368 kcal
Tuky: 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 80,4 g, z toho cukry: 1,4 g
Bílkoviny: 7,6 g
Sůl: 0,0 g