Lískové ořechy 100 g
Lískové oříšky jsou oblíbené tradiční oříšky určené k přímé konzumaci nebo pro výrobu obzvláště pekařských a cukrářských výrobků.
Jsou zdrojem mononenasycených mastných kyselin. Nejvíce zastoupenou mastnou kyselinou je esenciální kyselina linolová z řady omega-6. Jsou bohaté na minerály, obzvláště železo, vápník, zinek, fosfor, draslík, měď a hořčík. Lískáče jsou zdrojem vitamínu řady B, obzvláště vitamínu B1, B2, B3, B6, B9 a vitamínu E.
Složení: lískové ořechy
Použití:
Lískové oříšky jsou výbornou potravinou, můžeme je využít k přímé konzumaci samotné nebo v oříškových směsích v kombinaci se sušeným ovocem jako velmi výživnou rychlou svačinku. V kuchyni jsou oblíbeným a nenahraditelným pomocníkem při přípravě různých druhů pokrmů, především pekařských a cukrářských výrobků. Lískové oříšky lze použít k pohoštění přátel nebo jako občerstvení na cestách.
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota 611 kcal
Energetická hodnota 2525 kj
Tuky 55 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny 4,9 g
Sacharidy 11,8 g
z toho: - cukry 2,3 g
Vláknina 8,63 g
Bílkoviny 15,71 g