Chia (Salvia hispanica) 300 g

Chia semínka jsou semena šalvěje hispánské rostoucí v horských oblastech Střední Ameriky. Chia semínka jsou velmi bohatá na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny a jsou zdrojem kvalitní bílkoviny se všemi esenciálními aminokyselinami. Chia semínka jsou ceněná také pro svůj vysoký podíl vlákniny. V chia semínkách najdeme pestrou škálu minerálů a vitamínů, například vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo, z vitamínů jsou to vitamíny skupiny B. Vysokých obsah antioxidantů pomáhá předcházet žluknutí a znehodnocení obsažených tuků v semínkách. Podobně jako lněná semínka, chia semínka na sebe váží velké množství vody, čímž zvětšují svůj objem a přemění se na snadněji stravitelnou "kaši", která tělo na delší dobu zasytí.

Skladujte na suchém a chladném místě do 25°C.

Složení: chia semena
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití a příprava:
Chia semínka mají univerzální využití a lze je použít do různých jídel a pokrmů jak v teplé tak studené kuchyni. Výborně se hodí do smoothies, kaší, musli, do jogurtu nebo k zahušťování. Chia semínka jsou velmi oblíbená k přípravě chia pudinků různých druhů. Z pomletých chia a lněných semínek lze připravit velmi výživnou zdravou kaši pouhým přidáním mléka nebo vody (nevaříme) a podle vlastní chuti přidat ořechy, sušené nebo čerstvé ovoce a oblíbeným sladidlem dochutit.

Při výrobě pečiva přidat max. 5%

Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota 454 kcal
Energetická hodnota 1899 kj
Tuky 31,4 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny 3,8 g
Sacharidy 4,9 g
z toho: - cukry 0.8 g
Vláknina 33,7 g
Bílkoviny 21,2 g
Sůl 0.028 g