Tento výrobek obsahuje Český kmín, který je typickým kořením do chleba a slaného pečiva.
Používá se ke kořenění brambor, zelí, vepřové pečeně, husy, kachny, houbových pokrmů, na ryby, do polévek, tvarohu apod. Do všech těžce stravitelných jí­del.

Český dvouletý kmín má vyšší obsah vonných složek.