Kozí pomazánkový sýr s pažitkou 100 g
Pomazánkový sýr z kozího mléka má jemnou lahodnou chuť a je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. je vyroben dle vlastní receptury a je ochucen pažitkou.
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 740kJ/178kcal
Tuky 18,20g
z toho nasycené mastné kyseliny 12,00g
Sacharidy 2,70g
z toho cukry 1,90 g
Vláknina
Bílkoviny 11,50 g
Sůl 0,40 g
Pomazánkový kozí sýr je vyroben dle vlastní receptury a je ochucen pažitkou. Surovinou je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality. Sýr je vhodný k denní konzumaci. Je snadno roztíratelný.
Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj. Obsahuje velké množství minerálních látek (vápník, hořčík, sodík, draslík a fosfor) a stopových prvků (měď, zinek, mangen, titan, chrom a kobalt). V kozím mléce jsou dále zastoupeny vitámíny (A, B1, B2, B12, C, D a E). Složení a množství bílkoviny v kozím mléce je odlišné od bílkoviny v mléce kravském, a proto někteří lidé snášejí kozí mléko lépe. Lepší stravitelnost je dána i jinými rozměry a složením tukových částic, které jsou podobné mléku mateřskému.