Kozí jogurt bílý 150 ml

Složení: pasterizované kozí MLÉKO, jogurtová kultura.

Kozí jogurt má jemně nakyslou chuť a jeho konzistence není tak pevná jako u jogurtu z kravského mléka. Příčinou je odlišné složení kozího mléka.

Jogurt z kozího mléka je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. Výrobek obsahuje minimálně 3 % tuku, což je méně než u mléka kravského. Obsah bílkoviny se pohybuje okolo 3 %.
Složení bílkovin v kozím mléce je odlišné od bílkovin v mléce kravském, a proto je kozí jogurt vhodný pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu. Je celkově lépe stravitelný.

Pravidelná konzumace výrobků z kozího mléka posiluje imunitní systém.

Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj. Obsahuje velké množství minerálních látek (vápník, hořčík, sodík, draslík a fosfor) a stopových prvků (měď, zinek, mangen, titan, chrom a kobalt). V kozím mléce jsou dále zastoupeny vitámíny (A, B1, B2, B12, C, D a E). Složení a množství bílkoviny v kozím mléce je odlišné od bílkoviny v mléce kravském, a proto někteří lidé snášejí kozí mléko lépe. Lepší stravitelnost je dána i jinými rozměry a složením tukových částic, které jsou podobné mléku mateřskému.

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 251kJ/60kcal
Tuky 3,10g
z toho nasycené mastné kyseliny 2,30g
Sacharidy 3,90g
z toho cukry 2,10g
Vláknina
Bílkoviny 3,50g
Sůl 0,10g