Lotus kořen celý 20 g

Čaj z kořene lotusu

Příklad použití: 1 kolečko sušeného lotusu se na 2 hodiny namočí do 2 dcl vody a 10-15 min povaří. Čaj pijeme teplý, nejlépe ráno. Můžeme přidat pár zrnek soli. Je velmi vhodný i pro malé děti, kterým jej přisladíme jablečným koncentrátem, nebo moštem.

Lze vařit se zeleninou a dochutit přír.sojovou omáčkou.

Lotusový škrob, který obsahuje 13% jednoduchých cukrů, je dobrým zdrojem energie a pomáhá ostatním složkám při jejich práci. Lotus se sbírá na podzim, kdy obsahuje nejvíce účinných látek.

Recept na Citronádu
1 kolečko sušeného lotusu vaříme v 1/2 l vody 5 minut, ke konci varu přidáme 1 kolečko citrónu, 1 pol.lž. jablečného koncentrátu a špetku soli. Necháme zchladit, vynikající pro horké letní dny.

Země původu: Japonsko