Hraška - na zahušťování jemná bez lepku 250 g
Hraška umožňuje zahušťování polévek, omáček, šťáv a gulášů, které přináší do pokrmu vyšší obsah vlákniny a důležitých minerálních látek. Není nutné připravovat jíšku, stačí Hrašku smíchat s vodou a 20 minut povařit obdobně jako jíšku.
Jemně ochucená směs hrachu a bezlepkových obilovin, která zdravěji nahradí klasický trojobal, je vhodná na zahuštění.
Pokrmy připravené z Hrašky mají lahodnou chuť, krémovou hladkost a vysokou výživovou hodnotu. Svojí chutí uspokojí i náročné strávníky. Jídla z Hrašky jsou výjimečná i svoji vyšší stravitelností.
Hraška je skvělým pojivem v těstech a karbenátcích, proto umožňuje vynechání vajec. Slouží k přípravě základu pomazánek, dresinků, majonéz a bešamelových omáček na zapékání zeleniny.
Rozmíchání Hrašky na zahušťování pouze s vodou slouží také k přípravě těstíčka pro obalení nejen klasických řízků, ale i zeleniny či sýru.
Složení: Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), sůl (40 % draslíku), směs koření.
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1423kJ/337kcal
Tuky 3,80g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,10g
Sacharidy 54,00g
z toho cukry 1,80g
Vláknina 9,40g
Bílkoviny 17,00g
Sůl 0,82g
Návod k přípravě: Odměřte jednu polévkovou lžíci Hrašky na porci (20 – 30 g) a pak přidejte vodu a míchejte až do hustoty majonézy či hořčice. V tomto těstíčku obalujte namáčením a smažte v rozpáleném oleji. Těstíčko můžete zavařit do polévek místo jíšky.