Kypřící prášek z vinného kamene 150 g

O produktu

Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob.

Kypřící prášek je suché kypřidlo používané ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva.
Výrobek neobsahuej fosfáty, obsahuje vinný kámen.

Složení:
regulátor kyselosti: vinný kámen (43%), pečící prostředek: hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) (28,5%), antikoagulant: kukuřičný škrob (28,5%)

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití:
Kypřící prášek používáme na výrobu muffinů, koláčů, vdolečků nebo piškotů. Na 500g sypké suroviny použijeme 2 čajové lžičky (cca 17g) kypřícího prášku.

SLOŽENÍ: regulátor kyselosti: vinný kámen (43%), pečící prostředek: hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) (28,5%), antikoagulant: kukuřičný škrob (28,5%)

energetická hodnota kj 416
energetická hodnota kcal 100
tuky 0
sacharidy 24,8 g
z toho cukry 0
vláknina 75 g
sůl 0