Kroupy ječné malé č.3 500 g
Ječné kroupy jsou vhodné do polévek, pomazánek, salátů, k zapékání, dušení i jako příloha.Vývar z krup je velmi cenný při trávicích obtížích.
O produktu
KROUPY JEČNÉ MALÉ
Ječmen má kvalitní výživové vlastnosti, má vysoký obsah vlákniny (velkou část tvoří rozpustná vláknina, tzv. betaglukany), čímž působí blahodárně na trávení. Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Zrno ječmene obsahuje kromě vitaminu E s antioxidačním účinkem také větší množství bobtnavé slizové látky.
Složení: loupané ječné kroupy
Použití a příprava:
Ječné koupy využijeme nejen jako zavářku do polévek. Lze je servírovat osmažené na cibulce jako přílohu k pokrmům, využít je na přípravu rizota, přidat je do zeleninových salátů, karbanátků, na přípravu kuby, do placek nebo kaší.
Kroupy proláchneme a předem namočíme na 7-10 hodin. Poté vaříme v nové osolené vodě po dobu cca 30 minut.
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota 336 kcal
Energetická hodnota 1417 kj
Tuky 2.1 g, z toho: - nasycené mastné kyseliny 0.47 g
Sacharidy 63,8 g, z toho: - cukry 0,75 g
Bílkoviny 9.5 g
Sůl 0,01 g