Fazole pinto 500 g

Fazole pinto jsou středně velké fazole, které jsou velmi oblíbené v mexické a americké kuchyni. Na rozdíl od našich běžně známých fazolí, mají fazole pinto moučnější strukturu a výraznější, jemně ostřejší chuť. Patří mezi suroviny s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny, obsahují esenciální vitamíny a minerály, jako je železo, hořčík a kyselina listová. Mají široké využití a proto jsou praktickou surovinou pro každou kuchyni.

Složení: fazole pinto
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití a příprava:
Pinto fazole lze využít pro přípravu salátů, polévek, kaší, zapečených jídel, pomazánek či gulášů. Propláchnuté fazole namočte na 10-12 hodin do vody. Poté vařte v nové neosolené vodě cca 45-90 minut, sbírejte pěnu tvořící se na povrchu. Kdo má rád pikantnější pokrmy, může fazole ochutit cayenským pepřem nebo pálivou paprikou. Pinto fazole bude chutným zpestřením salátů, rizot, polévek i hlavních pokrmů.

Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota 339 kcal
Energetická hodnota 1441 kj
Tuky 1.2 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny 0.1 g
Sacharidy 59 g
z toho: - cukry 4.1 g
Vláknina 3.7 g
Bílkoviny 21 g
Sůl 0.05 g