Surovina pro bezlepkové pečení. Přidejte do chleba, pečiva, koláčů, sušenek, koblížků nebo muffinů…

Čirok je jednou z nejstarších bezlepkových obilnin, v celosvětové produkci je pátou nejpěstovanější obilovinou. Pro svou neutrální chuť a výborné pečící vlastnosti je ideální surovinou pro přípravu bezlepkového pečiva. Někdy se mu přezdívá „pšenice celiaků“.

Složení: Čirok 100%.

Použití: Mouku můžeme využít na přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhradu části pšeničné mouky při kuchyňských úpravách běžných pokrmů. V jakémkoliv receptu je možné nahradit až 60 % běžné mouky moukou z čiroku.

Skladování: Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření sáček dobře uzavřete.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1507 kJ/ 356 kcal,
tuky 2,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,24 g),
sacharidy 71,6 g (z toho cukry 0,5 g),
vláknina 6,0 g,
bílkoviny 8,8 g,
sůl 0,0 g.