Banány sušené mrazem 20g

Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené ovoce si díky tomu v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály, které se při jiné metodě sušení ztrácí.

Banány 20 g Wolfberry jsou vynikající jemné, křupavé a voňavé plátky banánů, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody, takže si požitek z banánů provoněných sluncem a dálkami můžete dopřávat po celý rok.

Banány 20 g Wolfberry nejsou doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo místo různých chipsů, sušenek a bonbonů, ale výborné jsou i v jogurtech, ranních cereáliích, kaších, müsli nebo čajích a koktejlech. Pekařky a cukrářky ocení, že pokud se takto sušené banány namočí do vody nebo alkoholu, tak je mohou následně přidávat do svých receptů namísto čerstvých banánů.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 1400 kJ / 334 kcal;
Tuky: 0.7 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g;
Sacharidy: 74.3 g – z toho cukry 64.1 g;
Vláknina: 6.8 g;
Bílkoviny: 4.3 g; Sůl: 0.0 g

Země původu: Německo