Krém kokosový 200ml

Kokosové mléko je vyrobeno z dužiny kokosového ořechu. Má vysoký podíl tuku, příjemnou kokosovou chuť a vůni. Je nedílnou ingrediencí při přípravě pokrmů exotické kuchyně. Přidává se do omáček, zjemňuje polévky (například v dýňové polévce je vynikající), hodí se do sladkých pokrmů, koktejlů.

Využití: - polévky - místo klasické smetany můžete použít kokosový krém, který polévku zjemní a přidá jí exotickou chuť - omáčka - kokosové mléko lze přidat i do exotických omáček, skvěle funguje například s kari - pečení - krém může v těstě nahrazovat jinou tekutinu nebo z něj zkuste vyšlehat sladkou pěnu a potřete s ní dezerty - zmrzlina - místo běžného mléka nebo smetany použijte při připravě zmrzlliny kokosové mléko, třeba s mangem a bílou čokoládou jde kokosová chuť dobře dohromady - kaše - taková ovesná kaše uvařená s kokosovým mlékem, to je dobrota! - džem - svařte dohromady cukr a kokosový krém, po zhoustnutí přidejte ovoce, vařte, dokud nebude mít směs konzistenci džemu, naplňte sklenice, uzavřete a nechte vychladnout, vznikne vám tak klasický džem s novou příchutí - chia pudink - hladký puding získáte rozmixováním semínek a krému, pokud chcete být semínka celá, jednoduše vmíchejte semínka do krému, v obou případech nechte ve vychladit na 4 hodiny v lednici

Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Kokosové mléko je vyrobeno z dužiny.

Složení: Kokos, voda, guarová guma.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 676 kJ / 161 kcal
Tuky: 17,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 16,0 g
Sacharidy: 1,6 g, z toho cukry: 0,0 g
Bílkoviny: 0,2 g
Sůl: 0,0 g