Mouka pohanková 500 g Mlýn Šmajstrla
Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E. Rutin je zároveň prospěšný svým pozitivním působením na vstřebávání vitamínu C.
Použití: Využití v kuchyni má pohanková mouka široké, můžeme ji přidávat kamkoliv, kde bychom použili jakoukoliv jinou mouku a obzvláště chutná je v pečivu, bezlepkových moučnících nebo pizze.
Složení: Pohanka mletá. Bez lepku.
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1480kJ/352kcal
Tuky 2,70g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,54g
Sacharidy 67,6g
z toho cukry 0,86g
Vláknina
Bílkoviny 12,00g
Sůl 0,01g